サワラ（鰆）、やはり魚ヘンに春ですね～

　

キャスティングで釣れた、このサワラ。。。






はち切れそうな、ナイスボディ！

見るからに旨そう。。。旨くないハズがない！





はいっ、激旨です!　全身トロ状態。。。

サワラですが上質マグロの、大トロ中トロに近い味！？




卵も煮付けで食べましたが、旨い！



そして、西京焼き、



当然、激旨です！


やはり、魚ヘンに春で鰆。。。

今が旬ですね！

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